Pieczen wolowa – zawsze sie udaje
1. Wyjac wolowine z lodowki na 1 godzine
2. Nagrzac piekarnik do 375 F (190 C)
3. W miedzyczasie natrzec wolowine roztartym czosnkiem, sola i pieprzem
4. Wlozyc do zaroodpornego naczynia – tluszczykiem do gory
5. Posmarowac boki miesa oliwka
6. Wlozyc bez przykrycia do piekarnika na 1 godzine – WAZNE nie otwierac podczas pieczenia piekarnika
7. Po godzinie wylaczyc piekarnik – nie wyjmowac miesa moze zostac w piekarniku bez przykrycia nawet na pare godzin
8. 45 minut przed podaniem wlaczyc pikarnik na 375 F(190 C)
9. Piec 25-30 minut bez przykrycia
10. Wyjac mieso i przykryc – zostawic pod przykryciem na 15 minut
11. Pokroic w plastry i podacSmacznego !!!
2. Nagrzac piekarnik do 375 F (190 C)
3. W miedzyczasie natrzec wolowine roztartym czosnkiem, sola i pieprzem
4. Wlozyc do zaroodpornego naczynia – tluszczykiem do gory
5. Posmarowac boki miesa oliwka
6. Wlozyc bez przykrycia do piekarnika na 1 godzine – WAZNE nie otwierac podczas pieczenia piekarnika
7. Po godzinie wylaczyc piekarnik – nie wyjmowac miesa moze zostac w piekarniku bez przykrycia nawet na pare godzin
8. 45 minut przed podaniem wlaczyc pikarnik na 375 F(190 C)
9. Piec 25-30 minut bez przykrycia
10. Wyjac mieso i przykryc – zostawic pod przykryciem na 15 minut
11. Pokroic w plastry i podacSmacznego !!!
PS: Robilam w ten sposob pieczenie roznej wielkosci od 4 do 10 osob. Zawsze wychodzi swietnie bo jest bardzo wilgotna – rozplywa sie w ustach. Ja podaje ja w sosie wlasnym ale mozna podac z jakims innym sosem. Polecam.
Po prostu gotuj ! 